Recepten

Nachos uit de oven vindt iedereen lekker toch? Dit nachts recept met vega pulled chicken en kaas kan prima als avondeten. Probeer het zelf! Bron Redactiecafereuring.nl

Wortel patties met yoghurtdip. Een énorme hit bij Louen (1) als avondeten. Deze gezonde burgertjes zijn eenvoudig te maken en ook nog eens lekker voedzaam. Je maakt ze van geraspte bospeentjes, ei en kikkererwtenmeel. In plaats van kikkererwtenmeel kun je trouwens ook boekweit-, spelt- of volkorenmeel gebruiken. Ik maak vaak een dubbele portie zodat ik …

Dol op Chinees afhalen? Met de 7 Chinese gerechten in dit lijstje, maak je de lekkerste Chinese recepten gewoon thuis. Lekker genieten! Bron Redactiecafereuring.nl

Maak thuis tjap tjoy. In 20 minuten klaar! Gemakkelijk recept met lekker veel groenten en woksaus. Lekker met rijst. Proef het zelf! Bron Redactiecafereuring.nl

Lekkere vegetarische hartige taart met groene asperges, courgette en doperwten. Met een vulling van ei & geitenkaas. Eet smakelijk! Bron Redactiecafereuring.nl

Lekker zalm recept! Deze Griekse zalm uit de oven met tomaat, feta en dille moet je echt eens proeven. Super simpel en snel klaar! Bron Redactiecafereuring.nl

Dit gezondere chocolade toetje maak ik vaak in het weekend voor Louen (1). Niet alleen voor Louen trouwens, maar ook voor onszelf want deze chocolade mousse is zó goddelijk. De chocolade toetjes zijn ook nog eens extreem eenvoudig te maken en je hebt er maar twee (ja echt!) ingrediënten voor nodig. Gewone chocolade mousse wordt …

Met een paar zonnige dagen in het vooruitzicht is het hoog tijd om aan de slag te gaan met een paar heerlijke barbecue recepten. Vegetarische barbecue recepten in dit geval! Begrijp me niet verkeerd, ik word ontzettend enthousiast van verse langoustines met knoflookolie of van in citroen gemarineerde gamba’s van de barbecue, maar wat betreft …

Zoete aardappelsoep met gebakken knoflook croutons. Heerlijk als warme lunch of als avondeten. De basis van deze voedzame soep bestaat uit zoete aardappel (het geheime ingrediënt voor een heerlijk romige soep!) en paprika. Lekker gezond dus. Om de soep extra romig te maken voegen we een flinke scheut plantaardige melk toe. Voor een Thais tintje …

Na het succes van mijn zoete cruffins gevuld met dulce de leche (als je die nog niet gemaakt hebt haal dan als de wiedeweer twee blikken vers croissantdeeg in huis), presenteer ik jullie deze té lekkere hartige Italiaanse variant die ik maakte voor Elle Eten. Deze Italiaanse cruffins hebben een lekker krokant korstje en een …