Eten & Drinken
Ricotta mousse met balsamico aardbeien en krokante munt. Het dessert dat je vorige week voorbij zag komen in deze speciale driegangen Beaufood lunch voor moederdag! Een heerlijk romig én origineel dessert. Wist je dat aardbeien en balsamico héél goed samengaan? Het zoete van aardbei combineert fantastisch met het zuurtje van balsamicoazijn. Hoe lekkerder de balsamico …
Zoals beloofd heb ik vandaag voor jullie het recept van de groene spinazie avocado smoothie die je laatst (misschien) voorbij zag komen in mijn stories op Instagram. Spoiler alert; nee hij is niet superlekker 😉 Of nou ja, ik vind ondertussen van wel omdat ik hem zeker drie keer per week drink, maar als je …
Het klinkt als een hele simpele vraag, maar ondertussen kan niemand er echt antwoord op geven: welke noten passen bij jou? Mensen hebben vaak een voorkeur voor een bepaalde soort noten. De ene persoon houdt meer van ongebrande en ongezouten noten, waar de ander noten niet door zijn of haar keel krijgt zonder dat er …
Overheerlijk, niet te zoet, lekker smeuïg, vrij van gluten en gezoet met appelmoes. Ik stel jullie voor; mijn glutenvrije carrot cake met sinaasappel roomkaas frosting! Ik bedacht deze gezondere en glutenvrije versie na het eten van een góddelijk stuk carrot cake bij Hippie Fish in Zandvoort. Als ik iets heel lekker vind, vind ik het …
Is het de hoogste tijd om jouw vriend weer te verrassen? Wil je bijvoorbeeld laten zien dat je gek op hem bent? Of wil je laten zien dat je trots op hem bent? Als je jouw vriend wilt verrassen, heb je hier meer dan voldoende mogelijkheden voor. Juist doordat je zoveel mogelijkheden hebt, kan het …
Thaise viskoekjes met ponzu dip. Ge-wel-dig als borrelhap. En ook nog eens lekker eenvoudig te maken, eventueel vooraf voor de liefhebber die graag voorbereid is. De basis van deze hartige koekjes bestaat uit verse kabeljauwfilet en flinke eetlepel rode curry pasta. Daaraan voegen we nog wat verse kruiden toe, een kneepje limoensap, vissaus en vervolgens …
Er is nog altijd geen zicht op de volledige opening van de horeca. Hoewel het kabinet zich al een aantal weken tot maanden buigt over een wijze waarop dit weer veilig kan gebeuren. Aan de horeca ligt het niet. Zij hebben er vorig jaar alles aan gedaan om gewoon weer open te kunnen blijven. Wat …
Totale bereidingstijd: 10 minuten Ingrediënten 30 gram gewassen spinazie 8 aardbeien ½ avocado 1 eetlepel honing 500 ml water Dagelijkse dosering magnesium poeder Bereidingswijze Snijd de kroontjes van de aardbeien. Halveer vervolgens de avocado, haal de pit eruit en lepel de helft uit. De andere helft kun je mooi bewaren voor een in een salade, …
Totale tijd: 60 minuten Ingrediënten 100 gram chorizoworst 150 gram geraspte kaas 4 eieren 150 ml crème fraîche 1 pot gegrilde paprika 295gr 6 plakjes bladerdeeg 500 gram broccoli Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de broccoli in heel kleine roosjes en de stronk in kleine blokjes. Kook ze in 3 min. …
Totale tijd: 30 minuten Ingrediënten 1 blik kikkererwten 1 blik mais 1 blik bruine bonen 1 zak tortillachips 1 rode ui 1 gele paprika 1 rode paprika Geraspte kaas Guacamole Zure room Bereidingswjize Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de paprika’s en de ui in stukjes. Laat de mais, bruine bonen en kikkererwten …
