Eten & Drinken
Pizza is een van de meest geliefde gerechten ter wereld, en er gaat niets boven de smaak en textuur van een echte houtgestookte pizza. Maar wist je dat je dit meesterwerk thuis kunt bereiden? Ontdek hoe je thuis pizza kunt maken met een pizza oven en verwen jezelf met de authentieke smaak van Italië. De …
Dom Pérignon, de naam alleen al roept beelden op van luxe en feestelijke vieringen. Maar waarom is deze champagne zo populair? Wat maakt het zo bijzonder? In dit artikel ontrafelen we het mysterie van Dom Pérignon en ontdekken we waarom het zo geliefd is bij velen. Een legendarische naam Dom Perignon is vernoemd naar een …
Stel je voor: een prachtige Italiaanse avond, een tafel vol heerlijk eten en een glas wijn dat je zintuigen betovert. Dat is de belofte van Masca del Tacco wijn, en specifiek, de buitengewone Masca del Tacco Susumaniello. Deze wijn, afkomstig uit de zonovergoten Italiaanse streek Puglia, is als een poort naar de smaakvolle rijkdom van …
Ben je op zoek naar een wijnervaring die je smaakpapillen doet dansen? Zoek niet verder, want El Castilla wijnen hebben alles wat je zoekt. Deze wijnen, geworteld in de rijke tradities van Spanje, brengen de zonovergoten smaken van het Iberisch schiereiland rechtstreeks naar je glas. En als we het hebben over El Castilla, moeten we …
Kip is een veelzijdig stuk vlees dat de basis vormt voor talloze gerechten over de hele wereld. Het is de smaakmaker, de flexibiliteit en de universele aantrekkingskracht die het tot een favoriet maken in vele keukens. Het succes van elk kipgerecht hangt echter sterk af van de manier waarop het gekruid is. De juiste kipkruiden …
Het zonnige Italië is beroemd om zijn citrusvruchten. Een van de manieren waarop ze deze sappige vruchten gebruiken, is door er likeur van te maken. Een van die likeuren is limoncello. limoncello kopen is een fluitje van een cent, want het wordt in veel winkels verkocht. Het wordt gemaakt van de schil van citroenen, suiker, …
Als je een eigen horecazaak hebt, zijn er verschillende dingen van groot belang. Hieronder valt natuurlijk je vaste klanten en ook het onderhoud van de zaak, maar wat waarschijnlijk nog veel belangrijker is, is het eten. Het is echt een aanrader om een vaste leverancier te hebben. Dit is vooral het geval voor verse producten, …
Als oer-Hollandse hou ik natuurlijk van kaas. Na mijn DIY-avonturen met zuurdesem en yoghurt kon ik niet wachten om mijn handen vuil te maken en mijn eigen ambachtelijke kaas te produceren. Afgelopen weekend waagde ik me voor het eerst aan dit avontuur, en ik kan met trots zeggen dat het een onvergetelijke ervaring was (en …
Gezonde voeding bij stress: een belangrijke factor voor een gezonde geest Stress is een veelvoorkomend probleem in onze samenleving. We hebben allemaal wel eens last van stress, of het nu door werk, familie, financiën of andere factoren komt. Stress kan leiden tot verschillende gezondheidsproblemen, waaronder angststoornissen, depressie en slaapproblemen. Gelukkig kunnen we onze …
Yerba mate is een traditionele drank afkomstig uit Latijns-Amerika. Door zijn heilzame eigenschappen is yerba mate tegenwoordig een van de beste en gunstigste vervangers van koffie op het gebied van gezondheid. Voor veel mensen is het hele proces van het brouwen en drinken van yerba mate nog steeds een raadselachtig mysterie. Vandaag gaan we je …