Recepten

Ricotta mousse met balsamico aardbeien en krokante munt

Ricotta mousse met balsamico aardbeien en krokante munt. Het dessert dat je vorige week voorbij zag komen in deze speciale driegangen Beaufood lunch voor moederdag! Een heerlijk romig én origineel dessert. Wist je dat aardbeien en balsamico héél goed samengaan? Het zoete van aardbei combineert fantastisch met het zuurtje van balsamicoazijn. Hoe lekkerder de balsamico …

Recepten

Groene spinazie avocado smoothie

Zoals beloofd heb ik vandaag voor jullie het recept van de groene spinazie avocado smoothie die je laatst (misschien) voorbij zag komen in mijn stories op Instagram. Spoiler alert; nee hij is niet superlekker 😉 Of nou ja, ik vind ondertussen van wel omdat ik hem zeker drie keer per week drink, maar als je …

Recepten

Thaise viskoekjes met ponzu dip

Thaise viskoekjes met ponzu dip. Ge-wel-dig als borrelhap. En ook nog eens lekker eenvoudig te maken, eventueel vooraf voor de liefhebber die graag voorbereid is. De basis van deze hartige koekjes bestaat uit verse kabeljauwfilet en flinke eetlepel rode curry pasta. Daaraan voegen we nog wat verse kruiden toe, een kneepje limoensap, vissaus en vervolgens …

Magnesiumrijke smoothie
Eten & Drinken Recepten

Magnesiumrijke smoothie

Totale bereidingstijd: 10 minuten Ingrediënten 30 gram gewassen spinazie 8 aardbeien ½ avocado 1 eetlepel honing 500 ml water Dagelijkse dosering magnesium poeder Bereidingswijze Snijd de kroontjes van de aardbeien. Halveer vervolgens de avocado, haal de pit eruit en lepel de helft uit. De andere helft kun je mooi bewaren voor een in een salade, …